Ожирение у детей. Правила питания будущей мамы и ребенка

Чтобы малышу не грозило ожирение, он должен начать правильно питаться, еще находясь в животике у мамы.
Родители не нарадуются, когда у них рождается пухленький карапузик.
— У меня сын родился, целых 4,5 кило! — хвастается новоявленный отец.
— Какой богатырь! — восхищаются друзья.
Однако такое ли уж это счастье — родить очень «тяжеленького» ребеночка? Как пишет Мишель Монтиньяк в своей книге «Предупреждение детского ожирения и борьба с ним», будущая мама должна думать о том, чтобы родить здорового ребенка, а не тяжеловеса.

Профилактика ожирения детского ожирения

Чтобы не переборщить с весом, своим и ребенка, стоит подумать о профилактике заранее, лучше всего — за 3-4 месяца до зачатия.

• Питайтесь разнообразно, бросьте курить и, разумеется, употреблять алкоголь. При желании, правда, можно выпить до 150 мл вина.
• Не употребляйте сладких напитков с искусственными красителями. Чем меньше рафинирован продукт, тем он полезнее.
• Во время беременности не стоит резко менять привычки. Категорически запрещается, например, в процессе вынашивания малыша резко переходить на вегетарианскую пищу, иначе можно навредить здоровью будущего ребенка.
• Чтобы избежать железодефицитной анемии, надо наладить правильное питание. «Строитель» гемоглобина содержится не только в овощах, но и в нежирных мясных продуктах: говядине, печени, субпродуктах (сердце и почках). Железо есть также в курице, рыбе и яйцах. Из продуктов растительного происхождения для пополнения «железных» запасов полезны овощи, фрукты, злаковые и бобовые культуры.
• В качестве источника кальция лучше всего употреблять орехи (миндаль, грецкие), капусту, сыры из козьего или овечьего молока, минеральную воду.
• В самых минимальных дозах используйте продукты, способные вызывать резкое повышение концентрации глюкозы в крови. Это сахар, содержащие его сладости, картофель, белый хлеб, кукуруза, рис. Дело в том, что примерно с 5-го месяца беременности глюкоза легко преодолевает плацентарный барьер и вызывает секрецию инсулина поджелудочной железой плода. Такая нагрузка может вызвать у ребенка ожирение, а в перспективе — даже сахарный диабет II типа.
• Не стоит, вынашивая кроху, объедаться пирожными и мучными изделиями. И вообще, не переедайте, ведь эта причина детского ожирения поставлена специалистами на второе место.

Грудное молоко для ребенка.

Почему материнское молоко для малыша полезнее всего? А вы никогда не задумывались над мудростью матери-природы? Ведь животные одного вида никогда не пьют молоко представителей другого. Что уж говорить о значении материнского молока для человеческого детеныша! Искусственные смеси, при всем совершенстве современной науки и производства, не могут стать идентичными грудному молоку. Объяснение простое: белки материнского молока отличаются по аминокислотному составу от коровьего и любого другого. Они «подстраиваются» под конкретного малыша. И правильно говорит прабабушкина мудрость, что молоко матери — лучшее лекарство от всех недугов. Ученые давно пришли к выводу: чем дольше мама кормит грудью ребенка, тем здоровее он станет. Поэтому, по крайней мере, до полугода можно вообще не вводить прикорм.

Как грамотно кормить ребенка с детским ожирение?

Поскольку организм ребенка растет и нуждается в полноценном питании, его нельзя сажать на диету. Если малыш стал набирать лишний вес, придерживайтесь следующих принципов сбалансированного питания.

• Больше овса и гречки.
• Откажитесь от сладких творожных сырков, творожной массы и сливочного масла.
• Обезжиренные, несладкие кисломолочные продукты допустимы, но не ежедневно и если малыш не страдает аллергией.
• Морковь и свекла организму ребенка очень нужны, но не следует увлекаться ими. В этих продуктах слишком высоко содержание глюкозы.
• Капусту (кочанную, брюссельскую, брокколи, кольраби), фасоль и бобы можно давать малышу без ограничений. Очень хорош дайкон.
• Включайте в суточный рацион ребенка больше блюд из кабачков, патиссонов, тыквы, огурцов, цуккини, лагенарии (посудной тыквы). Эти продукты снабдят малыша необходимыми витаминами. Они содержат много пищевых волокон и не позволяют всасываться лишнему жиру. Они также стимулируют работу кишечника. Это важно, так как толстячки особенно страдают запорами. И еще — они позволяют насытиться при малом количестве потребляемых калорий.

Немецкие врачи считают, что, если грудное вскармливание продолжалось всего 2 месяца, то вероятность развития ожирения у ребенка составляет порядка 4%, а если малыш ел мамино молочко год — только 0,8%. Привыкнув правильно питаться еще в животике у мамы, ребенок плавно переходит к грудному вскармливанию, а затем к взрослому столу. Тут-то маме, чтобы не спровоцировать ожирение, нужно следить за количеством белка в пище и не допустить его переизбытка.

Белок детям.

• Малышу требуется около 1,1-1,2 г белка на 1 кг веса. То есть ребенку с массой тела 10 кг надо не более 12 г белка в сутки. Избыток молочных продуктов может перегрузить его белками и вызвать акселерацию и проблемы с лишним весом. Лучшее питье — вода, богатая кальцием. Но к ее покупке нужно относиться с осторожностью, предпочитая марки, рекомендуемые врачами.
• Из соков идеальный вариант — смесь лимонного и ананасового или персикового соков. Только свежевыжатых! Одна из главных причин ожирения — переедание ребенка, которое зачастую происходит не без помощи родителей. Бабушка причитает: «Не ешь без хлеба первое, второе и даже компот». Дедушка тащит в дом бесконечные кулечки конфет и тортики, а папа — мороженое. Вот и «жировая» прибавка порядка 200-300 г в месяц!

Питание и движение для детей страдающих ожирением.

Понаблюдайте, как едят котята и щенки. Пососали молочка, побегали, опять покушали, подремали, поносились, снова перекусили.

Перекармливая малышей, мамочки вызывают растяжение его желудка и скорое появление «ложного голода». Разовая доза должна обеспечивать энергию примерно для 2 часов активной деятельности. Оптимальная частота приема пищи — часа через 2-3, следовательно, 7 раз в день. Величина разовой дозы — от 100 до 150 г (для взрослых — 200 г). Рекомендуется выбрать стратегию детского питания в зависимости от степени нарушения жирового обмена. Посоветуйтесь на этот счет с врачом.

• Не пичкайте ребеночка едой, боясь, что он голоден. Захочет есть — попросит сам. Научите его получать удовольствие не только от сладкого. Для толстячка предпочтительнее горьковатый грейпфрут, а не сладкий банан. Углеводосодержащие продукты лучше давать в период двигательной активности. Тогда глюкоза не отложится в виде жира, а «убежит», когда малыш будет двигаться.
• Не надо давать детям продукты, возбуждающие его аппетит. В салаты не кладите кресс-салат, черемшу, лук, укроп и петрушку. Заправляйте его только растительным маслом, которое способствует удалению избытков жира из организма. Однако все эти рекомендации подходят лишь для случаев, когда у ребенка страдающего детским ожирением, индекс массы тела малыша не превышают норму более чем на 30%. Если этот показатель превышен, следует немедленно обратиться к специалистам — педиатру и диетологу. В таком случае диета должна быть более жесткой.