Главная » Здоровое питание, рецепты » Введение прикорма

Введение прикорма

В этой статье речь пойдет об основном прикорме. Главная задача на этом этапе развития — постепенная замена грудного вскармливания более «взрослыми» продуктами основного прикорма. Его, в свою очередь, можно разделить на две группы:

  • во-первых, это питание, способное заменить одно полное кормление грудью и являющееся энергетически значимым прикормом (овощное пюре, молочные каши, адаптированные пресные и кисломолочные смеси, молоко, кефир);
  •  во-вторых, это дополнительные продукты, которые на первом году жизни даются малышу в малых количествах (яичный желток, творог, мясное и рыбное пюре, хлеб, печенье, сливочное и растительное масло).

Напоминаем, что первые продукты основного прикорма вводятся в возрасте 5—6 месяцев.
Первым блюдом основного прикорма должны стать овощные пюре и молочные каши.
Если ребенок склонен к неустойчивому стулу, то лучше сначала вводить кашу, например рисовую, а затем овощное пюре. Если ребенок здоров, то начинать нужно с овощных пюре.

Овощное пюре

Введение овощного прикорма начинают с монокомпонентного пюре, то есть, как это было и в случае с фруктовыми пюре и соками, в готовом продукте должен присутствовать один овощ: кабачок, цветная капуста, картофель, тыква. Как только ребенок привык к одному виду овощей (в течение шести-восьми дней) можно добавлять следующий. Овощные пюре в большом ассортименте продаются в отделах детского питания и можно отдать предпочтение продуктам промышленного производства. Ведь овощи, фрукты, мясо и рыба, которые используются в детском питании, выращиваются в особых экологически чистых районах, проходят тщательный отбор и специальную обработку, которая позволяет сохранить все полезные свойства продуктов. Но можно приготовить пюре и в домашних условиях. Для этого вареные овощи протирают до получения пюреобразной консистенции (без комочков!) и добавляют молоко (30 мл на 100 г овощей). Пюре всегда предлагают, начиная с одной-двух чайных ложек, затем в течение одной-двух недель доводят до полного объема, который зависит от возраста ребенка. Наблюдающий ребенка педиатр подскажет, какие продукты и в каком количестве требуются детскому организму на данном этапе развития.

Молочная каша

Примерно через месяц после введения первого прикорма можно вводить второй прикорм — молочную кашу. Лучше, если первые каши будут приготовлены из злаков, не содержащих глютен; — риса, гречки, кукурузы. Позже можно предложить овсяные и манные каши. Первый раз традиционно предлагаем одну-две чайные ложки полугустой каши, в течение недели доводим ее количество до полного объема (также в зависимости от возраста ребенка), а к концу второй недели кашу делают более густой.

В возрасте 6 месяцев в рацион ребенка можно вводить творог. Сначала дают по пол-ложки, постепенно доводят до 30 г, с 8 месяцев — 40 г, с 10 месяцев — 50 г в день. С 7 месяцев начинают предлагать желток куриного яйца. Но необходимо учесть и риск возникновения аллергических проявлений, поэтому желток дают сначала на кончике чайной ложки. При отсутствии реакции количество можно увеличить до 1/4 чайной ложки яичного желтка, с 8 месяцев до 1/2 желтка в день и не чаще трех-четырех раз в неделю.

Теперь мясо

8 7—8 месяцев можно начинать давать мясное пюре. Его можно приготовить в домашних условиях из нежирной говядины или использовать готовые мясные пюре промышленного производства. Начинают с одной-двух чайных ложек и постепенно увеличивают объем сначала до 30 г, к 9 месяцам до 50 г, к 12 месяцам до 70 г. Мясное пюре можно смешать с «уже знакомым» овощным.

Каждой маме полезно знать, что:

  •  Рыба также играет важную роль в рационе ребенка первого года жизни, но поскольку она может вызвать аллергические реакции, то вводить ее в рацион ребенка первого года жизни нужно с особой осторожностью, начиная с 1/2 чайной ложки, с 8-9 месяцев не чаще одного-двух раз в неделю вместо мясного пюре.
  •  С 8-10 месяцев врач, наблюдающий ребенка, может порекомендовать кефир. Хотя сегодня многие российские педиатры все чаще говорят о том, что кефир лучше предлагать после года, так как он очень насыщен белками коровьего молока и может спровоцировать аллергические реакции.
  •  Коровье молоко предлагать ребенку на первом году жизни вообще не рекомендуется, так как оно является неадаптированным молочным продуктом и имеет свои недостатки. Его можно заменить адаптированными молочными или кисломолочными смесями.
Похожие записи:
Рецепты блюд для беременных
Торт со сгущенкой на сковородке: пошаговые фото
Пастицио: фото-рецепт
Дорогие читатели нашего сайта! Просьба внимательно перепроверять указанные майлы, поскольку мы каждый майл проверяем и комментарии с несуществующими майлами игнорируются.
12 комментариев
  1. Полина:

    Я начала вводить прикорм дочке с 4 месяцев. Несколько раз все же пробовала кормить малышку готовым детским питанием от разных производителей. Результат всегда был одинаков — у дочери болел животик. Хотелось бы узнать, что вызывает у малышки такую реакцию на готовое детское питание? Сейчас я даю дочке продукты домашнего приготовления.

    • Многодетная мама:

      Все продукты детского питания промышленного производства проходят строгую сертификацию, готовятся из экологически чистого сырья и имеют строгие показатели безопасности.

      Кроме этого, детское питание обогащается необходимыми витаминами и минеральными веществами, не содержит каких-либо искусственных пищевых добавок, вредных для здоровья ребенка.

      Как правило, оно хорошо переносится здоровыми детьми раннего возраста.

      Возможно, у вашего ребенка индивидуальная непереносимость отдельных компонентов прикорма (определенных видов круп, овощей или фруктов).
      Бывает, что в результате особенностей технологического процесса структура пищи подвергается изменениям, что может в дальнейшем при употреблении привести к нарушению ее усвоения.

  2. Оксана:

    Нашему малышу 6,5 месяцев, и он уже кушает пюре и кашки. Не пора ли нам поить сынишку свежевыжатыми соками? Сколько времени можно хранить их в холодильнике?

    • Многодетная мама:

      Раннее введение соков увеличивает риск аллергических реакций, а иногда вызывает расстройства пищеварения. Разумнее подождать до 8-9 месяцев. Соки нейтрального вкуса (морковный, тыквенный) можно сначала разводить небольшим количеством подслащенной воды, а соки из кислых ягод (смородины, облепихи) лучше разводить в соотношении примерно 1:8 до приятного нерезкого вкуса. Свежевыжатый сок употребляют сразу или в течение 20-30 минут после приготовления, иначе витамины разрушатся.

  3. Анна:

    Сыну уже 7 месяцев, и я собираюсь вводить в прикорм мясо. Знаю, что дети иногда не хотят его есть. Как приучить ребенка к новому кушанью?

    • Многодетная мама:

      Знакомство грудничка с новым продуктом очень важно. Для начала добавьте мясной бульон без соли в пюре из моркови или овощей, которые ребенок охотно ест. Когда он привыкнет к новому вкусу, дайте попробовать мясное пюре, добавив к нему чуточку овощного пюре. На другой день можно дать чайную ложечку мясного пюре, потом две, но не больше. Постепенно увеличивайте порции. Для первого прикорма хорошо подойдет нежное и нежирное мясо цыплят. Затем добавьте в рацион индейку, кролика, говядину.

  4. Вера:

    Мой старший сын никак не хотел есть мясное пюре, ни готовое, ни домашнее. Боюсь, что и с младшим, которому пошел 7-й месяц, будут те же проблемы. Как приохотить ребенка к мясному пюре?

    • Многодетная мама:

      Считается, что кроха до года должен узнать вкус мяса. Если этого не случилось в самом нежном возрасте, отношения с этим продуктом могут не заладиться. Итак, для начала добавьте мясной бульон в пюре из картофеля, моркови или других овощей, которые малыш уже знает и любит. Когда он привыкнет к этому вкусу, предложите ему немного мясного пюре, протертого через очень мелкое сито. Пюре должно быть полужидкое, разведенное бульоном или овощным пюре. Если кроха съест всего чайную ложечку нового блюда или даже меньше, не настаивайте на продолжении. Конечно, обидно затратить столько времени и сил ради одной ложки… Но ваши усилия даром не пропадут, ребенок постепенно привыкнет к новому вкусу.

  5. Евгения:

    Моему сыну 9 месяцев. Я кормлю его, как и рекомендуют в этом возрасте. Ночью и рано утром — грудь, а в течение дня — прикорм: завтрак, обед, полдник, ужин. Иногда на полдник даю ребенку кашку. Ужин (творожок и фруктовое пюре) приходится на 20 часов 30 минут. Не слишком ли это поздно? Какое время лучше всего подходит для ужина в конце первого года жизни?

    • Многодетная мама:

      Наиболее подходящим временем для ужина в этом возрасте считается 18 часов, а в 22 часа — материнское молочко. Тогда ночное кормление грудью постепенно отпадает. Однако столь ранний ужин хорош, если предшествующий ему полдник был очень легким и состоял всего лишь из отвара плодов шиповника или свежеотжатого сока с добавлением разве что печенья (10 г). Если на полдник приходится давать кашку, то ужин, естественно, отодвигается на более позднее время. Ваш малыш привык к позднему ужину, спокойно спит и кушает с аппетитом? Тогда можно пока режим питания не менять. А к концу второго года жизни, с переходом на 4-разовое питание, время приемов пищи лучше приблизить к режиму, принятому в детском садике.

  6. Надя:

    Моей дочке 4 месяца. Я кормлю ее грудным молоком, к тому же она уже ест кашу и пюре. Скоро мне придется уходить из дома больше чем на 8 часов, поэтому чтобы подготовить дочку попробовала давать ей смесь. Но она не хочет, начинает плакать. Посоветуйте, что делать?

    • Многодетная мама:

      Попробуйте пересмотреть режим питания девочки. Если вас не будет дома днем, кормите ее грудью утром и на ночь, а в ваше отсутствие попросите давать ей сцеженное накануне молоко или смесь, кашу, пюре. Что касается смесей, то сейчас в продаже есть такое множество продуктов, что, поэкспериментировав некоторое время, вы сможете подобрать девочке тот, вкус которого ей понравится. Кстати, в будущем, по мере того как молока будет становиться все меньше, постепенно заменяйте его на смесь и в то же время расширяйте рацион малышки за счет новых продуктов: если девочка уже освоилась с овощным пюре, дайте ей попробовать фруктовое, приготовьте кашу из еще неизвестной крупы и так далее. Если найти смесь все же не получится, попробуйте кормить малышку кашей, приготовленной на грудном молоке не один, а два раза в день.

наверх