Главная » Здоровое питание, рецепты » Торт со сгущенкой на сковородке: пошаговые фото

Торт со сгущенкой на сковородке: пошаговые фото

Торт со сгущенкой на сковородкеНа любой праздник наверно в каждой семье печется что-то вкусненькое. Торт со сгущенкой на сковороде придется по вкусу, как взрослым, так и детям.

Для данного рецепта понадобятся:

  • 3 яйца (1 в тесто 2 для крема);
  • 1 банка сгущенки;
  • 300 г. сахара;
  • 600 г. муки (5 ст.л. из них для крема);
  • 200 г. сливочного масла;
  • 700 г. молока;
  • 12 г. ванилина;
  • любые орешки 0,5 ст.;
  • разрыхлитель 1 ч.л.Торт со сгущенкой на сковородке
  1. В емкости с высокими краями смешать сгущенное молоко с яйцом. Тщательно взбить венчиком. Муку понемногу всеять через сито одновременно с разрыхлителем. Тщательно размешать и вымесить тесто такой консистенции, чтоб оно не приставало к рукам, но и не было слишком тугим.Торт со сгущенкой на сковородке
  2. Разрезать получившуюся массу на 7-8 шариков. Отдельно каждую долю раскатать в форме круга толщиной около 5 мм. Разогреть сковороду, не смазывая маслом. Испечь каждый кругляшек до слегка коричневого цвета с двух сторон. В процессе готовки нужно быть очень внимательными, так как тесто очень быстро пропекается и может подгореть. Обжаривать надо буквально по 2 минутки с каждой стороны.Торт со сгущенкой на сковородке
  3. Сложить получившиеся коржики один на один и обрезать ровным кругом по тарелочке. Обрезки пригодятся позже для украшения.Торт со сгущенкой на сковородке
  4. Для того чтоб приготовить крем нужно смешать яйца, молоко, муку, ванилин и сахар. Тщательно размешать. Получившуюся смесь убрать на плиту и нагреть на небольшом огне. После закипания нужно непрерывно помешивать и довести все до кремообразного состояния. Снять крем с плиты и сразу в него присоединить сливочное масло. Тщательно взбить миксером.
  5. Смазать заранее подготовленные коржики кремом каждый, укладывая один на один. Оставшимся кремом смазать бока торта и верхушку. Украсить торт орешками и измельченными обрезками коржей.
  6. Оставить тортик для пропитки на ночь в холодном месте.

Приятного аппетита!Торт со сгущенкой на сковородке

Похожие записи:
Рецепты блюд для беременных
Пастицио: фото-рецепт
Как сделать пюре ребенку? Несколько легких рецептов для вашего малыша
Дорогие читатели нашего сайта! Просьба внимательно перепроверять указанные майлы, поскольку мы каждый майл проверяем и комментарии с несуществующими майлами игнорируются.

наверх