Когда давать ребенку твердую пищу?

Твердую пищу обычно вводят в рацион ребенка в возрасте 4-6 месяцев. Вначале твердая пища должна составлять лишь небольшую часть того, что съедает ребенок: молоко продолжает оставаться основой питания.

Нет большой разницы в том, какую именно твердую пищу (овощи, фрукты или, к примеру, каши) вводить сначала, но одновременно вводится лишь что-то одно. Такой порядок поможет родителям определить, какая именно еда вызывает у ребенка аллергическую реакцию. Обычно для начала выбирается содержащая большое количество железа рисовая каша, фруктовый сок или пюре (например, персиковое или яблочное), овощной сок или пюре (например, морковное или гороховое), приятный вкус которых детям особенно нравится. Мучные продукты, цитрусовые, орехи и шоколад у многих детей вызывают аллергию.

Родители, решившие использовать готовое фруктовое и овощное питание, должны внимательно прочитать на этикетке, из чего оно состоит. Готовые фруктовые и овощные блюда для детей могут включать в себя слишком много соли или другие нежелательные добавки.

Обычно детям больше нравится есть твердую пишу во время второго завтрака. Дети в возрасте около 8 месяцев любят что-нибудь пожевать — творожное печенье или сухарик. Можно предложить ребенку кусочек хлеба или банана, чтобы он сам держал его в руке, и это, хоть ребенок и сильно испачкается, станет первым шагом к самостоятельному приему пищи.

Когда ребенок отказывается пить грудное молоко или его заменители, потребность в твердой пище возрастает. Ведь 6-месячный ребенок должен получать в день 800-900 калорий, а ребенок, который продолжает пить молоко четыре раза в день по 220 г (575 калорий), должен получать из твердой пищи всего 200 калорий (это, к примеру, означает 30 г измельченного куриного мяса, плюс 3/4 чашки рисовой каши или чашку яблочного пюре). Пока ребенок продолжает пить молоко, он будет получать дневную норму жиров, независимо от того, сколько он съедает твердой пищи.

Конечно, вкусы у всех детей разные. Пусть ребенок ест то, что ему нравится. В ранние месяцы жизни лучше избегать смешивания разной еды, чтобы стало ясно, что ребенок предпочитает. Если в ежедневный рацион ребенка не входят (по диетическим или религиозным причинам) жизненно важные компоненты, названные ранее, его родители должны обсудить вопрос питания ребенка со своим врачом или медсестрой.

Детское питание до года продается в готовом виде или же может быть приготовлено в домашних условиях из имеющихся продуктов. Дети не должны получать пищу со специями, соленую, несвежую, а также содержащую кофеин или алкоголь.

Покупая детское питание, родители должны прочитать этикетку и убедиться, что оно вообще не содержит или содержит нормальное количество соли и сахара. Учитывая беспокойство общества относительно состава детского питания, многие производители прекратили добавлять в него соль и сахар. Многие вещества, способствующие долгому хранению продуктов, теперь тоже не добавляются, поэтому открытое детское питание нужно хранить в холодильнике.

Если детское питание готовится дома, продукты нужно либо протереть через сито, либо измельчить в кухонном комбайне, миксере или кофемолке до полной однородности. Соль и сахар добавлять не нужно.