Диета при мочекаменной болезни
Уролитиаз – мочекаменная болезнь не такое уж и редкое заболевание у детей. Возможно, такое распространение этой патологии связано с изменением вкусовых предпочтений. Согласитесь, сейчас даже самая здоровая пища может содержать нежелательные элементы и быть выращенной в экологически неблагоприятных районах. Поэтому, диета при мочекаменной болезни должна быть сбалансированной и в тоже время должна полностью исключать экстрактивные раздражители почечной ткани.
Образование оксалатов обусловлено тем, что почечный фильтр забивается минеральными веществами. Это происходит потому, что в организм поступает много различных органических кислот, которые связывают эти минеральные вещества в крупные фрагменты. То есть действуют как цемент, соединяющий молекулы в крупные соединения.
Продукты, которые необходимо исключить полностью
Прежде всего, это щавель, сельдерей, шпинат и брюссельская капуста. Эти растения просто состоят из щавелевой кислоты, которая наиболее опасна при склонности к повышенным оксалатам.
Вторыми опасными продуктами будут кофе, шоколад из натурального какао, и, собственно само какао. Употребление этих продуктов возможно не чаще одного раза в месяц и в очень ограниченных количествах.
На третьем месте будут цитрусовые. Эти фрукты опасны по двум причинам:
- Во-первых, в них содержится большое количество витамина С, который является мощнейшим раздражителем почечного эпителия. В принципе, если есть какие-либо проблемы с почками, употребление этого витамина нужно полностью исключить или свести к минимуму.
- Во вторых, в цитрусовых очень много природной кислоты, которая может спровоцировать уролитиаз.
Продукты, которые разрешены для питания при мочекаменной болезни
Мясо нежирных сортов (кроме свинины) – естественный источник белка для растущего организма. Ограничивать употребления мяса не нужно. В этом продукте, при использовании в пищу постных сортов, нет веществ, провоцирующих мочекаменную болезнь. Самое главное, чтобы питание ребенка было разнообразным, а не состояло лишь из мясных продуктов. А, вот бульон лучше исключить из рациона. При приготовлении первых блюд, первый бульон лучше сливать, а доваривать мясо уже в новой порции воды.
Молоко и кисломолочные продукты благоприятно влияют на почки. Но, употребление молока должно быть если не ограниченным, то, как минимум рациональным. Не стоит весь день кормить чадо кашей и запивать ее кефиром.
Крупы и макаронные изделия превосходный источник углеводов. Мучные и крупяные блюда абсолютно безопасны для детского организма. Особенно в молочных кашах.
Грибы, особенно белые, разрешены при мочекаменной болезни. Но нужно помнить, что детям до трех лет лучше оградить от употребления грибов из-за их высокой аллергичности.
Рыбу и морепродукты можно кушать в вареном виде, если нет на них аллергии.
Как питье полезно использовать компоты и кисели. Ягоды и фрукты можно, кроме очень кислых и перечисленных в списке продуктов обязательных к исключению.
Несколько правил питания при уролитиазе
- Никаких соленостей и копченостей. При мочекаменной болезни всегда есть воспаления почечной ткани. Употребляя эти разновидности пищи можно к механическому раздражению прибавить еще и негативное влияние экстрактивными веществами.
- Рацион должен быть разнообразным.
- Не злоупотреблять сладким.
- Соблюдать питьевой режим. Особенно во второй половине дня.
Самое главное – не стоит ограничивать по полной употребление пищевой соли. Это очень важный элемент в электролитическом балансе человека, абсолютно не влияющий на образование камней в почках и мочевыделительной системе.
